Taliansko

História:

Najvýznamnejšie obdobia a momenty: Staroveký Rím vznikol v 8 st.pred Kr. Na Apeninskom polostrove v dnešnom Ríme ako mestský štát. Postupne ovládol celé Stredomorie a v roku 395 po Kr. Sa rozpadol na Západorímsku ( zanikla 476 poKr.) a Byzantskú ríšu ( zanikla r. 1453 po kr.). Z obdobia Starovekého Ríma pochádza modetné právo, kresťanské náboženstvo, časti modernej filozofie ainých vied. Osídľovanie Apeninského polostrova trvalo od 1400 – pribl 753 r. Pred Kr. Pred príchodom Keltov žili na severozápade polostrova Etruskovia, vo vnútrozemí Italikovia. Gréci obsadili celé juhozápadné pobrežie polostrova ( „čižmu“), ako aj horné pobrežie Sicílie. Praobyvatielia ostali najmä vo vnútrozemí Korziky, Sardínie a Sicílie. Povyhnaní Etruskov vznikla Rímska republika. V rokoch 493 – 265 pred Kr. Prebehlo ovládnutie Itálie Rímom. Podobytí Stredomoria boli najdôležitejšími medzníkmi: Púnske vojny, Macedónske vojny ( nimi Rím získal Macedóniu ), podmanenie Grécka a Dalmatíncov. Spartakovo povstanie otrokov 73 – 73 pred Kr., ktoré bolo porazené, rozdelenie moci ( tzv prvý truimvirát) medzi Pompeiom, Crassom a Caesarom, druhý truimvirát nasledoval po občianskej vojne a bol rozdelený medzi Marca Antonia, Octaviána a Lepida. Cez Obdobia Cisárstva, Principátu a Neskorej Antiki sa dostávame už k spomínému rozdeleniu na Západorímsku a Byzantskú ríšu. Nasleduje obdobie talianskej renesancie, ktorá sa formovala v 14. st. Ako životný štýl a kultúra vyjadrujúca názory podnikavého severotalianskeho meštianstva. Je to tiež obdobie umeleckého rozkvetu. Nezabudnuteľné diela z tohto obdobia môžeme obdivovať v svetoznámych galériách. Skvosty maliarov ako bol Sandro Botticelli, Leonardo da Vinci, Raffaeollo Santi. Rím sa môže pýšiť nádhernými renesančnými sochárskymi dielami od Donatella, Michelangela Buonarrotiho, Benvenuta Celliniho. V tomto období pôsobili architekti – Filippo Brunelleschi, Donato Bramante a mnohí ďalší. Najznámejšie literárne diela večne živých spisovateľov ako Dante Alighieri, Francesco Petrarca, Giovanni Boccaccio.... Talianska kultúra je plná významných mien, ktoré ovplyvnili nielen Taliansko, ale celý svet.

Tradícia:

„Stratený je deň bez smiechu“ - nie je len fráza, odzrkadľuje sa v životnom štýle a ich temperamente. Veselosť patrí aj k svadobnému dňu, ktorý začína už ráno tancom a bohatou hostinou. V máji sa nesobášia – je to sviatok Panny Márie. Rozbíjanie váz, pohárov,či tanierov, nepatria len k tomuto dňu. Pri prechádzke tradičnými úzkymi uličkami môžete kde tu začuť krik, či padanie skla na zem. Pravdepodobne nejde o týranie, ale skôr o prejav ich lásky a vášne. Na kultúru v Taliansku má veľký vplyv rímsko- katolícka cirkev. Rodina a jej súdržnosť je vždy na prvom mieste. Ak sa žena vydá za taliana, musí rátať s tým že jeho matka bude vždy na prvom mieste.

Kuchyňa:

Prevládajú pôvodné, vidiecke jedlá. Nepatrí medzi najzdravšie kuchyne, aj keď na druhej strane má prednosť v bohatom využívaní morských živočíchov, zeleniny a ovocia. Aj keď má každá časť Talianska svoje špecifiká vo varení, najčastejšie sa pripravujú ryby, raky, cestoviny a antipasty. Práve cestoviny sú z tejto kuchyne najznámejšie , makaróny, ditali ( veľké kolienka), ravioli ( plnené taštičky), tortellini ( prstene ) , canneloni ( široké rúrky) a veľa ďalších druhov. Najpopulárnejšia je pizza – slany „koláč“ s rôznymi plnkami. V malých reštauráciách zvyknú pripravovať pizzu pred očami zákazníka. Pizza bola pôvodne jedlo chudobných, no postupne sa rozšírila do Európy a Severnej Ameriky. Taliansko sa preslávilo aj svojimi kvalitnými vínami. Nemôžu chýbať na nijakom stole. Vďaka južnému slnku je talianske víno sladšie. Každý kraj má svoje typické vína. Na severe je to prevažne biele víno Vermouth di Torino do ktorého sa pridávajú aromatické byliny, korenie, horká silica. V Lombardskom kraji je známa Sassela – jasno červené víno, zrie najmenej 3 roky a je vhodná k tmavému pečenému mäsu a zverine. Chianti pochádza z Tosacane. Vzácnosť medzi vínami je víno Santo Toscano, ktoré potrebuje zrieť tri až štyri roky. Takto by sa dalo menovať ďalších sto vín. V Európe sa stali najznámejšími Capri, Ischia, či Falerno. Známy syr Parmezán pochádza z okolia mesta Parma a vyrába sa od 13.storočia podľa tradičnej receptúry. Gorgonzola – plesňový syr so zelenými žilkami je z okolia Milána. V Neapoli je najobľúbenejší syr Mozarella. Je vynikajúca keď sa kombinuje s paradajkou. Dnes už v každej krajine existuje nie jedna talianska reštaurácia a pizzu či cestoviny ochutnal snáď každý. Nikde však nechutí tak, ako v Taliansku.

Jazyk:

taliančina, dá sa dohovoriť aj anglicky, nemecky, francúzsky

Pamiatky:

Taliansko patrí k historickým velikánom.Keď navštívite Taliansko,určite musíte vidieť pamiatky ako sú:
Rím (Fontana di Trevi, Koloseum, Katakomby - bludisko podzemných chodieb)
Vatikán (Vatikán - Sixtínska kaplnka, Vatikánske múzeá vo Vatikáne , Bazilika sv. Petra)
Neapol (kráľovský palác)
Pisa (Šikmá veža Torre Pendente)
Florencia (katedrála vo Florencií)
Benátky (Námestie sv. Marka)
Bologna (Piazza Maggiore, Neptúnova fontána, kostol San Domenico so sochárskymi dielami majstra Michelangela)

Podnebie:

Taliansko leží na území južnej Európy na Apeninskom polostrove. K jej územiu patria aj ostrovy Sicília, Sardínia, Elba, Capri a Ischia. Na severe hraničí s Francúzskom, Švajčiarskom, Rakúskom a Slovinskom, západnú hranicu obmýva Tyrhenské more, východnú hranicu Jadranské more a južnú Iónske more. Je to prevažne hornatá krajina. Zo severu sa tiahnu Alpy s mnohými ľadovcami a zvažujú sa do Pádskej nížiny. Vnútornú časť polostrova tvoria Apeniny, ktoré sa vyznačujú sopečnou činnosťou. Juh Talianska a ostrovné častí majú stredomorskú klímu. Letá v Pádskej nížine sú teplé a suché, ale zimy môžu byť chladné. Priemerná januárová teplota v Miláne je +2°C a júlová +25°C. Celkové množstvo zrážok je 1000 mm. V Palerme je to okolo 510 mm, a v Neapoli 900 mm.

Orientačné ceny:

chlieb 1 kg - 100 Sk (2,80 €), mlieko 1 l – 18-30 Sk (od 0,5 €), víno 0,7 l - od 70Sk (od 1,90 €), minerálna voda 1,5 l – od 10 Sk (od 30 €), káva – od 25 Sk (od 0,60 €), cestoviny 0,5 kg – 17Sk (od 0,40 €), salámy a údeniny 1 kg – od 300 Sk (od 8,00 €)

Vízum:

Pre občanov SR platí bezvízový styk a právo voľného pohybu a pobytu.

Cestovné doklady:

Platný cestovný doklad alebo preukaz totožnosti.