Juhoafrická republika

Juhoafrická republika je najväčším štátom južnej Afriky, zaujíma i prvé miesto na svete v ťažbe zlata. Turistov priťahujú nielen prírodné rezervácie a národné parky - najväčší a najstarší Krugerov národný park, ale najmä rozmanitosť, pestrosť, protikladnosť tejto zeme, ktorá vám najskôr vezme dych a potom prinesie pokoj do duši... A keď budete odlietať, jedno vám bude jasné - že sa sem ešte chcete vrátiť.

História:

K brehom krajiny sa ako prví doplavili Portugalci (1488). Neskôr osídlili holandskí osadníci južné pobrežie. Medzi ich potomkami – Búrmi a novými prisťahovalcami Britmi (1806) vypukol dlhotrvajúci spor (anglo-búrske vojny). Roku 1910 vzniká Juhoafrická únia. Roku 1961 ju vyhlásili za republiku, ale pre politiku rasovej neznášanlivosti sa musela vzdať členstva v britskom Spoločenstve. Búrmi založená politika apartheidu už zanikla. Roku 1994 zrušili bantustany – nútené miesta bývania černochov. Obrovské nerastné bohatstvo prekoná všetky ostatné prírodné zdroje: zlato (1. na Zemi), diamanty, urán, azbest, meď, horčík, nikel, platina, čierne uhlie, zemný plyn. Je priemyselne najvyspelejším štátom Afriky.

Kuchyňa:

Kuchyňa je rôznorodá, pretože vlny emigrantov si so sebou priniesli ako pamiatku na domov nielen napr. svoju architektúru, ale aj národnú kuchyňu – Angličania, Gréci, Nemci, Holanďania, Portugalci, Francúzi, Španieli, Maďari, Malajci, Indovia, Číňania – tí všetci tu žijú a vychvaľujú svoje tradičné jedlá. V krajine nájdete samozrejme i obrovskú škálu typických juhoafrických pokrmov.
Ak máte radi ryby a morské živočíchy, ste na správnom mieste. Keďže JAR obklopujú dva oceány- studený Atlantický a teplý Indický- je výber rýb pestrý.
Vnútrozemie je zas preslávené vynikajúcim jahňacím. Tunajšou špecialitkou je dusené mäso so zeleninou, podávané so žltou ryžou s hrozienkami alebo so sladkými pečenými zemiakmi.
Juhoafrická kuchyňa sa pýši svojou výbornou kvalitou. Pre zmenu skúste steak z antilopy kudu, impaly alebo pštrosa, ktorý je chutnejší ako hovädzie a má omnoho menej cholesterolu. Zaujímavé sú aj sušené plátky z hovädzieho alebo diviny, ktoré sa podávajú ako malý snack, či doplnok k aperitívu.
Ďalšia tradičná delikatesa sa volá „walkaways“- kuracie stehienka s kobylkami a sušenými červíkmi. Pre dobrodružné povahy má juhoafrická kuchyňa pripravené aj mnohé ďalšie prekvapenia podobného druhu.
Zo sladkostí ochutnajte koeksisters – koláč so sirupom, crunchies – chrumkavé keksy so sirupom, souskluitjies – knedlíky so sirupom, mosbolletjies – okrúhle chrumkavé pečivo, soetkoeke – sladké koláčiky, slivkový puding...
Neoddeliteľnou súčasťou juhoafrického spôsobu života je barbecue. Grilované kuracie, steaky, divina a ďalšie druhy mäsa sa podávajú s rôznou zeleninou a často taktiež s „pap“- druh ovsenej kaše, s pyré z paradajok a cibule, fazuľou s varenými zemiakmi a rybou naloženou v kari.

V povedomí ľudí je Južná Afrika stále skôr krajinou bohatou na diamanty ako na víno. Nie je to však úplná pravda – táto krajina má s pestovaním vínnej révy prekvapujúco dlhé skúsenosti, veď sa s tým začalo už v roku 1655. V roku 1925 vznikla prvá lokálna odroda Pinotage a v roku 1959 sa objavilo polosladké biele víno Lieberstein, ktoré sa o neskôr stalo najpredávanejším stáčaným vínom na svete. Južná Afrika je na deviatom mieste v poradí producentov vína. Celú štvrtinu sa podarí exportovať a záujem o juhoafrické víno každoročne stúpa, čo v dobe, keď existuje nadprodukcia a svet sa doslova kúpe vo víne, o kvalite miestneho vína hovorí tou najlepšou rečou.

Flóra a fauna:

V JAR je zriadených celkom 13 národných parkov. Najznámejšie a najrozsiahlešie sú Krugerov národný park (rozkladajúci sa pri hranici s Mozambikom), národný park Kalahari Gemsbok a národný park Addo Elefant neďaleko Port Elizabeth na južnom pobreží.
Výskyt divej zveri vo voľnej prírode je vplyvom civilizačných faktorov ohrozený, a preto sa zver sústreďuje do rozsiahlych prírodných rezervácií. V rezerváciách či prírodných parkoch je možné sledovať levy, leopardy, nosorožce, hrochy, slony, pakone, antilopy, žirafy, zebry a byvoly.
Na východe krajiny sú vďaka vyšším dažďovým zrážkam rozľahlé trávnaté savany. Tie na západe prechádzajú do oblastí polosuchého krovinatého Karoo. Na severe sa rozkladá savanovitý buš. V teplom a vlhkom prostredí Veľkého zrázu rastú menšie monzúnové lesy.

Jazyk:

angličtina, afrikánčtina

Zaujímavosti:

Sun City - sa nachádza v severozápadnej provincii JAR. Ide o juhoafrické Las Vegas a najznámejšie zábavné centrum južnej pologuli. V meste sú hotelové komplexy, kasína, nákupné promenády ale aj aquapark s umelým morom a vlnobitím, prales a jaskyňa. V devedesiatych rokoch vyrástol pri Sun City ešte jeden superluxusný komplex - Lost City. Jeho Palace Hotel patrí medzi najlepšie na svete a s obľubou ho navštevujú medzinárodné celebrity.

Pilanesberg - „perla“ severozápadnej provincie JAR. Patrí k tomu najlepšiemu, čo môže Južná Afrika ponúknuť. Tento park je dielom ľudských rúk. Bol vytvorený v kráteru vyhasnutej sopky - 500 km2 vyprahnutej zeme sa zmenilo na prírodné safari. Boli sem presídlení levi, sloni, nosorožci, antilopy, hroši, krokodíly... Pilansberg však na rozdiel od Sun City nepôsobí gýčovo a zvieratá tu žijú v prirodzenom prostredí. Jeho výhodou je i jeho malý rozmer. Má okrúhly tvar a z jedného konca na druhý je to necelých 30km.

V severnej časti krajiny v provincii Limpopo v prírodnej rezervácii Modjadji vraj sídli Dažďová kráľovná. Je to fenomén, ktorý prekročil hranice Južnej Afriky a stal se svetovým pojmom. Dažďová kráľovná patriaca do kmeňa severných Sothov sa tu podľa legendy usadila už v 16. stor. a priniesla so sebou schopnosť vyvolávania dažďa. Miestni obyvatelia ju považujú za nesmrteľnú a uctievajú ju na celej južnej časti afrického kontinentu.

Blyde River Canyon tretí najväčší kaňon na svete (po Grand Canyon v Arizone a Fishoek Canyon v Namibii), avšak je považovaný za najkrajší. Tiahne sa v dĺžke 26km a padá do hĺbky 800 metrov. Hneď na začiatku žasnete pri pohľade na Three Rondavels - 3 skalné kužele vypínajúce sa z hlbín kaňonu a pripomínajúce obrie okrúhle africké chatrče.

Krugerov národný park - jeden z najväčších a najstarších na svete. Zaberá územie veľkosti Belgicka. V parku žijú ohromné počty zebier a antilop, vyše 150 100 byvolov, 8000 slonov, 2000 levov, 1500 nosorožcov, 1000 leopardov...

Pamiatky:

Johannesburg - „zlatá metropola sveta“, pôvodne zlatokopecká osada, dnes je jediným mestom Afriky, v ktorom sa nachádzajú mrakodrapy. Pre turistov je veľmi obtiažne zoznámiť sa s týmto mestom, jednak preto, že pešia prehliadka sa neodporúča kvôli vysokej kriminalite a jednak preto, že mesto je príliš rozľahlé. Oplatí sa ale navštíviť výškovú budovu Carlton Centre, konkrétne jej 50. poschodie vo výške 202m a Johannesburg budete mať ako na dlani. Historické budovy sú Old Post Office (Stará pošta) z roku 1897 a City Hall (Radnica) postavená v neorenesančnom štýle. Nápadná svojim tvarom je Diamond Building, pripomínajúca brúsený diamant. Kultúrny život mesta sa sústreďuje v Market Theatre Complex a hneď vedľa stojí blší trh Market Africa.
V múzeu Art Gallery nájdete diela juhoafrických ale i európskych maliarov.
Hillbrow – je známa ako jedna z najhorších a najnebezpečnejších mestských štvrtí a v záujme vlastnej bezpečnosti ju neodporúčame navštevovať.

Pretoria - je hlavným mestom JAR. Na rozdiel od Johannesburgu pôsobí omnoho kľudnejším a malebnejším dojmom. Mesto založil v roku 1855 búrsky generál Marthinus Pretorius. Typické pre Pretoriu sú historické budovy a rozľahlé parky. Na jar keď rozkvitnú aleje jacarand, celé mesto sa zfarbí do fialova.
Centrom mesta je Church Square s pomníkom niekdajšieho prezidenta Paula Krugera, ktorý má i svoje múzeum- Paul Kruger House Museum, kde tento "otec búrského národa" žil a zo širokej verandy vládol.
Na Paul Kruger Street je National Zoological Gardens- jedna z najväčších zoologických záhrad na svete. Južne odtiaľ stojí budova radnice City Hall, s obrovskou hodinovou vežou so zabudovanou zvonkohrou s 32 zvonmi. V blízkosti je aj Transval Museum of Natural History, s rozsiahlou zbierkou cicavcov, plazov, skamenelín a kompletná zbierka juhoafrického vtáctva.
Pri návšteve Pretorie nemôžete vynechať - Voortrekker Monument - asi 6km južne od mesta. Je to obrí žulový monument s rozmermi 40 x 40 x 40m a patrí medzi najsvätejšie miesta Afričanov. Pamätník pripomína víťazstvo pár desiatok Búrov brániacich sa proti ohromnej presile 10000 Zulov pri Krvavej rieke.
Takisto si nenechajte ujsť návštevu lomu Premier Mine pri obci Cullinam. Práve tu bol v roku 1905 nájdený doteraz najväčší diamant sveta - slávny „Cullinan", ktorý má 3106 karátov.

Kapské Mesto - leží na úpätí Stolovej hory, najznámejšej dominanty mesta, z ktorej je na mesto nádherný výhľad. Je sídlom parlamentu a často sa mylne považuje za hlavné mesto JAR.
Hlavnou nákupnou ulicou je Adderley Street. Na jej konci stojí socha Jan van Riebeecka a jeho ženy. Práve tam zakotvila v roku 1652 van Riebeeckova loď a začali se písať novodobé dejiny Južnej Afriky.
Castle of Good Hope – najstaršia stavba mesta, mohutná pevnosť postavená v rokoch 1666-1679. Má tvar päťcípovej hviezdy a obklopujú ju desaťmetrové hradby. Dnes je v nej múzeum. Veľké námestie pred pevnosťou - Grand Parade – slúži ako blší trh. Na jeho okraji stojí City Hall s 60m vysokou hodinovou vežou vytvorenej podľa londýnskeho Big Benu. Ďalším zaujímavým námestím je Green Market Square - považovaný za stred starého mesta.
Z prístavu vyplávajú lode k neďalekému Robben Island, kam boli v minulosti zatváraní ťažkí zločinci, okrem iných tu strávil 27 rokov i prezident Nelson Mandela.

Podnebie:

Najjužnejší africký štát má pestrý povrch. Sever územia zaberá južný výbežok panvy s púšťou Kalahari. Od nej sa krajina smerom na juh dvíha do polkruhovito usporiadaných juhoafrických plošín s výškami 1200-1500 m n. m. Plošiny na juhovýchode a východe ohraničujú Dračie vrchy. Vypína sa v nich aj najvyšší vrch krajiny Injasuti (3408 m n. m.). Pohorie strmými stupňami spadá do pobrežnej nížiny.
Väčšina juhoafrického územia leží v subtropickom pásme, na východe vlhkom a západe suchom. Na pobreží má stredomorské a vo vnútrozemí kontinentálne suché podnebie. Sever zasahuje do trópov. Chladný Benguelský prúd, ktorý obmýva západné pobrežie z juhu na sever, zabraňuje vzniku zrážok a spôsobuje, že na sever zasahuje púšť Namib. Teplý Agulhasský proud obmýva juhovýchodné pobrežie a prináša časté a výdatné dažde. Na pobreží oceánu vanú silné vetry.
Ročné obdobia sa tu striedajú opačne ako u nás. Na východnom pobreží je i zima príjemne teplá. Počet a intenzita zrážok klesá k severozápadu, viac než polovica územia je suchá až polosuchá.
Priemerná ročná teplota ovzdušia je 17 stupňov celzia. Klimatické podmienky sú rozdielne vzhľadom na nadmorskú výšku.

Vízum:

Pre turistické cesty občanov SR do JAR do 30 dní nie je potrebné vízum.

Cestovné doklady:

Potrebný je cestovný pas s platnosťou najmenej 30 dní od skončenia pobytu v JAR a dve voľné strany v ňom pre účely úradných záznamov.
Na vedenie motorového vozidla je potrebný medzinárodný vodičský preukaz.

Konzulát:

Veľvyslanectvo Slovenskej republiky v Pretórii

Adresa:
930 Arcadia Street, Hatfield
Pretoria, South Africa

Tel.: +27-12-3422051/2
Fax: +27-12-3423688
E-mail: slovakemb@telkomsa.net

Dôležité tel. čísla:

10111 polícia
10177 Záchranná služba a hasiči
112 tiesňové volanie

El. napätie :

V celej krajine je el. napätie 220 - 230V. Výnimku tvorí Pretoria - 230 V a Port Elizabeth 200/250 V. Trojpólové zásuvky s adaptérom je možné kúpiť vo väčších obchodoch.

Riziká:

Potrebné je úzkostlivo dodržiavať zásady osobnej bezpečnosti, nakoľko je veľmi rozšírená násilná trestná činnosť.
Odporúčame cestovať v uzamknutom vozidle, držať sa hlavných ciest, vyhýbať sa chudobným predmestiam a centrám veľkomiest, nejazdiť v noci, necestovať stopom, zastavovať výlučne na čerpacích staniciach a v motorestoch... V JAR sú pomerne časté dopravné nehody, preto odporúčame opatrnosť pri jazde a dodržiavanie cestných pravidiel. Jazdí sa vľavo.
Odporúča sa očkovanie proti tetanu a hepatitíde (A, B). Pri cestách do Krugerovho parku, severných a severovýchodných oblastí krajiny je potrebné užívať antimalariká a pred poštípaním hmyzom sa chrániť repelentom.